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  哪天麦当劳要真出麻辣烫或者火锅类的东西,我还要不要去捧场呢!作为一个中国人,也着实是矛盾。

论麦Sir的国有化

分类:专栏 稿件来源:中国经济信息杂志 作者 肇启明 

“心情好,蹦蹦跳,开心来到麦当劳!伸出小手指出我最爱,我爱我的麦当劳!”

相信这首麦当劳之歌,是无数“80后”的共同回忆。上世纪90年代初期,麦当劳大举进军中国市场时,迅速刮起了麦当劳之风,和肯德基爷爷并驾齐驱,复活了孩子们的心灵和味蕾。不得不说,在物质生活并不富裕的年代,汉堡包、薯条、鸡块组合对80后的“杀伤力”实在巨大。

那时候,即使巨无霸只卖10元,依然会被长辈们视为“奢侈”,绝大部分家庭因为囊中羞涩,一年只允许孩子吃一两次麦当劳。如果谁家境殷实,有幸在麦当劳里举办个“生日趴”,绝对会让其他同龄人羡慕死,很有可能直接晋升为“孩子王”,在同学、玩伴儿中拥有绝对的话语权。

所以,当听到“麦当劳”计划作价30亿美金,出售中国内地和香港门店的时候,还是会让人无比震惊,这就好像被人一闷棍,敲碎了所有美好的记忆。

6月22日,路透社援引知情人士消息,麦当劳将卖出中国内地和香港的门店,报价高达30亿美金。目前已有至少6家财团表现出兴趣,包括北京旅游集团,三胞集团,中国化工等。此外,麦当劳向收购方提供为期20年有限制的加盟特许经营权。

据悉,总部在美国伊利诺伊州的麦当劳,将雇佣摩根士丹利来出售亚太地区2800家麦当劳餐厅(包括中国内地、香港、韩国)。韩国麦当劳的出售招标将分开进行。

内部人士表示,中国内地和香港的麦当劳利息、折旧及摊销前的收益高达2亿美金。按照其核心收入的15-16倍溢价出售,最终报价高达30亿美元。

根据麦当劳公布的2015年一季度业绩,该季麦当劳实现净利润8.115亿美元,比起2014年同期的12亿美元,下滑近33%。在亚洲、中东以及非洲市场,同店销售的降幅达到了8.3%。虽然麦当劳在中国市场的销售额,同比只下降了4.8%,但是在中国市场第一季度业绩表现不佳的现象,已经持续多年。

随后几个季度,麦当劳的销售额一直在增长和下降中徘徊,情况也十分不稳定。即使2015年麦当劳全球业绩回暖,全球同店销售额实现了5%的增长,营业收入增长16%。中国市场在2015年第四季度同店销售也只增长了4%,居然落后全球销售增长额1个百分点。

由于销售额、净利润下滑幅度较大,麦当劳官方决定加大关闭业绩较差的门店。有消息称,麦当劳2015年在中国共关闭了约80家门店。

而随着中国市场原材料成本上涨,租金成本上涨等,麦当劳在中国市场发展面临的挑战就变得更加严峻了。

相对于其他同类企业,麦当劳的优质在于选择供应商上也更加严格。据说,麦当劳对原料采购要求非常严格,要求供应商必须有自检报告、第三方检测报告,另外,对于有些产品,麦当劳要求供应商签订承诺书保证质量,为此麦当劳会给出比市场价高出很多的采购价格。

对于吃货来说,或者对“麦当劳”有极高忠诚度的80后,最为关心的问题,其实就是麦当劳卖出中国内地和香港门店之后,品质和口感会不会下降?

要知道,在中国的企业和机构,对这次收购兴趣极大。倘若麦当劳哪天真的变成了国字号,那么其引以为傲的全球标准和工序,是否还能得到严格贯彻和执行,其以盈利为目的的本土化战略又将怎样大刀阔斧地展开都是一串问号。 

如果由中国本土企业收购,会不会有一天麦当劳就变成了彻头彻尾的中式快餐了?再如果,哪天麦当劳要真出麻辣烫或者火锅类的东西,我还要不要去捧场呢!作为一个中国人,也着实是矛盾。

 
 
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