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  生鲜电商被称为电商领域新蓝海。

菜先鲜:O2O绿色健康生鲜平台
分类:产经 稿件来源:中国经济信息杂志 作者 刘 玮

《2014-2015年中国农产品电子商务发展报告》显示,2014年,我国涉农电子商务飞速发展,各类涉农电商达3.1万家。2013年全国生鲜电商交易规模达130亿元,同比增长221%。据中国电子商务研究中心监测数据显示,2014年全国生鲜电商交易规模达到260亿,相较于2013的130亿整整增长100%。

据权威机构艾瑞发布的《2016中国生鲜电商行业研究报告》,2015年中国农产品交易规模达4.8万亿元,同比增长24.8%,预计到2018年可达11.2万亿元,生鲜电商已然成为下一个风口。生鲜电商2015年交易规模达497.1亿元,同比增长80.8%,预计到2018年可达2365.8亿元。而生鲜电商的交易量仅占整个农产品交易规模的1%,发展潜力巨大。

在市场增长如此迅速的背景下,各大电商以及传统巨头也是动作频频,目前在中国生鲜电商市场上形成了三大阵营竞相追逐的局面。第一类阵营是以天猫、京东为代表的大电商平台生鲜频道,第二类阵营是以本来生活网、沱沱工社、我买网、天天果园等为代表的垂直生鲜电商平台,第三类是传统超市O2O生鲜电商,例如永辉超市。

目前,生鲜电商市场几乎是综合型电商平台的天下,天猫占据市场的绝对份额优势,京东和顺丰优选的市场份额也比较可观。但生鲜电商领域对生鲜品销售的时效性要求较高,也给一些垂直型生鲜电商和新入局的小规模玩家留下很多发展空间。

“菜先鲜” O2O绿色生鲜电商平台是垂直型生鲜电商的又一代表。

“菜先鲜”由河北鲜厨科技有限公司全力打造,产品以农产品生鲜为主,依托“互联网+实体店”的020新模式,集农业资源整合、仓储、物流配送以及生鲜实体店为一体,打造专业化生鲜电商平台,在解决了生鲜食品“最后一公里”难题的同时,为消费者提供更专业、更可靠的服务,让消费者足不出户就能够吃上绿色安全的生鲜产品。

优质产品打基石

“菜先鲜”始终把产品质量当做企业经营的生命线。在生鲜产品的质量方面,“菜先鲜”与河北省农科院、河北省食品检验研究院等权威机构达成长期的合作关系,在技术研发、食品检验等方面取得了可观的科研成果,为“菜先鲜”的产品质量予以严格把关,保证给到消费者手中的生鲜产品是健康的、安全的。未来,“菜先鲜”还将在农业资源创新、农业科研人才培养以及农业科研等领域与权威部门展开更广泛的合作,促进绿色生鲜行业的蓬勃发展。

如何保证丰富而稳定的货源,是“菜先鲜”立意之初便已解决的另一个难题。除了自建生鲜基地,“菜先鲜”还与国内优质的生鲜种植基地和农场达成长期合作、建立供销关系、完善供应链条,确保“菜先鲜”O2O平台上生鲜产品的多样化和持续性。同时,为了避免不同供应商存在的产品差异,“菜先鲜”制定了严格的采购标准和检验机制,确保了所售生鲜产品高水准的产品质量。

贴近民生保发展

一个企业发展的高度,取决于其为社会民生所带来的贡献。从经营管理层到每一位普通员工,“菜先鲜”团队以“服务民生”作为经营、服务的最高理念。其中,“不卖隔夜菜”的经营宗旨就是“服务民生”的一个缩影。“菜先鲜”O2O平台出售的蔬菜产品,都是当天采摘、当日销售,确保了消费者选购的产品都是最新鲜的食材,进而让百姓的餐桌更加营养、更加健康。

与此同时,“菜先鲜”设置专职部门,通过寻访、接待等形式,保持与广大菜农的沟通联系,一旦菜农们出现因缺乏合理规划而产生菜品大量滞销的情况,只要符合“菜先鲜”的采购标准,便由该O2O平台提供经销渠道,解决菜农的燃眉之急。

此外,“菜先鲜”还将努力与各地政府部门达成共识,为当地的孤寡老人、弱势群体定期免费提供健康营养的生鲜产品,让更多缺乏照顾的人群感受到最“新鲜”的温暖。

周到服务助消费

当今的消费者不仅仅满足于对产品的要求,更注重企业经营服务的态度。基于此,“菜先鲜”自上而下保持高尚的服务精神、提高线上线下的服务质量与水平、强化配套服务意识,进而建立市场竞争优势,为壮大企业发展实力提供必不可少的“群众基础”。

为了保证消费者选购到最新鲜的产品,除了严格遵守“不卖隔夜菜”的经营宗旨,“菜先鲜”还建立起全程冷鲜配套设施,涵盖了仓储、物流、阵列、配送等各个环节。消费者无论是进店选购还是线上订购,拿到手中的都是新鲜的生鲜产品。

此外,“菜先鲜”还制定了人性化服务体系,包括店内服务标准、配送服务标准、商城服务准则等,为消费者献上最贴心的消费体验。其中,会员营养指导就是“菜先鲜”众多贴心服务中的一项,会员在“菜先鲜”网上商城和线下实体店都可以享受到“一对一”的健康饮食指导。同时,“菜先鲜”还为有需要的会员建立营养档案、跟踪膳食习惯、进行健康提醒,让会员享受到最贴心的关怀与服务。

快速布局利市场

让更多的人吃到放心菜,是“菜先鲜”O2O生鲜平台发展的最高目标。为此,“菜先鲜”制定了“立足华北、走向全国、辐射国外”的战略部署。

目前,“菜先鲜”华北地区线下布局业已开始,在河北省已开启多家实体店,并建立起相应的城市物流配送体系。

与此同时,备受瞩目的“菜先鲜”网上商城已然上线,虽然目前只开放了部分城市的订购配送服务,但是可以预见,未来将有越来越多的消费者会因为“菜先鲜”O2O生鲜平台的存在而受益。

“小小的菜篮子,沉甸甸的民生。”河北鲜厨科技有限公司总经理周志波先生深知肩上的重担,“菜篮子一头是种地的农民,一头是消费者,我们‘菜先鲜’作为中间流通商,让农民生产的农产品与消费者直接对接,取消了生鲜由农田到餐桌中间的层层加价环节,经过严格的产品质量把关后,通过‘菜先鲜’电子商务平台进行销售,在解决农民增收、规避‘菜贱伤农’的同时,让消费者真正能够吃到便宜实惠的绿色健康蔬菜。”

说起“菜先鲜”的发展规划,周志波先生信心满满:“目前,菜先鲜团队已经成功攻克‘最后一公里’物流难题,保证我们的每一位会员都能吃上绿色、安全、健康的新鲜蔬菜。‘菜先鲜’在培育提升企业产品质量、发展绿色生鲜种植基地的同时,更专注于引领生鲜行业新风潮,我们要将‘菜先鲜’打造成消费者信得过的电商生鲜大品牌。”

相信在不久的将来,“菜先鲜”网上商城将会成为万众生鲜消费的首选平台,“菜先鲜”的实体店将会四处开花,绿色、健康、安全的生鲜产品,也将会随着“菜先鲜”发展的脚步,走入千家万户!

 
 
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